L’azienda agricola
L'azienda agricola
AMBIENTE
Agriturismo per noi significa sostenibilità. Nel nostro caso, così come per tutti gli altri agriturismi, “sostenibile” non è solo un aggettivo che va di moda, ma un vero e proprio modo di approcciarsi all’impresa. Non riguarda solo il rispetto e la cura per l’ambiente in maniera diretta, evitando abusi e sprechi, curando i boschi e così via.
SOSTENIBILITA'
La sostenibilità coinvolge la filiera agrituristica a 360 gradi: per quanto riguarda il cibo, si privilegiano carni allevate in rispetto del benessere animale e verdure coltivate senza tecniche intensive; acquistando dove possibile da manifattura sarda; e tutelando i collaboratori attraverso contratti di regolari.
Con queste piccole accortezze (che piccole non sono), contribuiamo a garantire il futuro di tutte le persone che collaborano con noi per mantenere vivo il piccolo angolo di sogno in cui viviamo.
KM 0
La nostra azienda agricola si occupa della coltura di olive, funghi, ortaggi vari e frutta, il tutto dimensionato per sopperire ai bisogni della parte turistica. In questo modo restiamo svincolati dal prezzo di mercato per il cibo e siamo sicuri che alla materia prima di qualità venga dato il valore che le spetta. Questo ci permette di lavorare senza l’uso di pesticidi o concimi, che comprometterebbero la salubrità e la qualità dei nostri prodotti.